A Sí, Italy különleges kirándulásokat szervez. A tulajdonosok Toscanában élnek, személyes kapcsolatuk vannak a szállásokkal, így pontosan tudják, hogy mi a jó – és mi éri meg az árát.
A toscanai táj jellegzetes. A földet hagyományosan művelték meg, ennek köszönhetően Toscana szinte érintetlenül vészelte át a modernizációt – s megmaradt bájosan bukolikusnak.
"A szeretetnek melege van a természet hidegében - és világossága van az élet sötétségeiben; és a szeretetnek ajkai vannak, amik mosolyognak velünk az örömben - és lecsókolják a könnyeinket a fájdalomban."