Éveken keresztül csak a természetet járva gyönyörködtem az ibolyában, mígnem megtudtam, hogy nemcsak ehető, de gyógynövényként is számontartják. Így született meg életem első ibolyavirágszörpje, amely elkészítése valójában nagyon egyszerű.
"Jézus Krisztus karácsonykor nem egy csomó mennyei kütyüvel jött közénk, hozhatott volna Józsefnek láncfűrészt, Máriának habverőt, ehelyett ő maga volt az ajándék."