Slow food, avagy élj lassan! Piacon vásároljunk vagy a termelőktől – hirdetik; a slow food baráti társaságok pedig minden szezonban nagy vacsorákat rendeznek friss alapanyagokból.
Tavasszal a piac megtelik élettel, egyre több az árus és a vásárló. Zsong a tér, kibeszélik az időjárást, az idei termést, ki mit főz, alkudoznak. Mindenki a...
A csilizközi őstermelői piac sikertörténet. Honnan tudjuk? Onnan, hogy már több helyen próbálják lemásolni – ami nem baj. A piac megálmodóját és szervezőjét, Miklós Juditot faggatom.
"Az élet igenlése az a szellemi cselekedet, amely által
az ember abbahagyja azt, hogy csak úgy éljen a világban, tisztelettel kezdi saját életének szentelni magát, hogy ezzel
a valódi értékére emelje azt."