Forgatom a 70-es, 80-as évek nagy hírű csallóközi éttermeinek étlapjait. Már az előételek is meglepőek: több helyen is tíz deka gépsonka vagy épp Turista szalámi mustárral. Így éltünk, ezt ettük!
Az édes hokkaido tök az őszi időszak kedvelt zöldsége. Dús és telt narancssárga színe azokat a napokat idézi, amikor délután még melegen süt az aranyszínű nap, de este már avarillat leng a párás levegőben.
A dió az ősz egyik domináns íze, amely ebben a süteményben igazán erőteljesen és különlegesen jelenik meg. Ragadjunk fakanalat, és váltsuk valóra édes álmodozásainkat!
Sütni jó! Ijesztően finom édességek a sötétség éjszakáján. Mikor a fiatalok a sötét lelkeket ijesztgetik a maskaráikkal, a legegyszerűbb sütik is kísértetiessé változnak. A megszokott édeskés megjelenés helyett csontvázak, koponyák, pókok és boszorkányujjak kerülnek a süteményestányérokra.
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! Megkértük szerkesztőségünk tagjait, hogy válasszák ki kedvenc receptjüket, s osszák meg a titkos hozzávalókat és elkészítési módokat mindenkivel! Sorozatunk harmadik, s egyben utolsó részében teljessé válik kedvenceink körképe!
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! Megkértük szerkesztőségünk tagjait, hogy válasszák ki kedvenc receptjüket, s osszák meg a titkos hozzávalókat és elkészítési módokat mindenkivel! Sorozatunk második részében mindegyikük boszorkánykonyhájába bepillantást nyerhetünk!
AZ ÚJ NŐ KONYHÁJÁBÓL! Megkértük szerkesztőségünk tagjait, hogy válasszák ki kedvenc receptjüket, s osszák meg a titkos hozzávalókat és elkészítési módokat mindenkivel! Sorozatunkban mindegyikük boszorkánykonyhájába bepillantást nyerhetünk!
Lilla sosem járt sütőtanfolyamra, nagymamája vezette be az édességek világába. Álomszép tortáiban órákig tudnánk gyönyörködni, és a trendi küllemet csak az ízélmény múlja fölül.
A kedvencünk! Télen szétszaggatnánk magunkat érte, annyira kívánjuk. És csak a házi a jó, ami az otthonira, a nagyi káposztájára emlékeztet. Igazi hordós káposztára leltünk Kóváron, az Ipoly jobb partján. Két jó fivér készíti, akik maguk termelik a káposztát.
A zöldségek és gyümölcsök azon részei, amelyeket nem használunk fel a főzés során, nemcsak a komposztálónkat gazdagíthatják, hanem közvetlen hasznukat is élvezhetjük! Mind háztartási tisztítószerként, mind egészségjavító hatásaik miatt érdemes ecetet készíteni belőlük!