2019-ben került megrendezésre az első Kukkonia Gastro Cup gasztronómiai verseny Dunaszerdahelyen, ahol a déli régió legjobb szakácsait keresték. Szakács- és pincértanulók mutatkoztak be, és a verseny célja a fiatal tehetségek felfedezése és támogatása volt. Mert ma a sztárok a szakácsok (csak ez még hozzánk nem jutott el)...
A versenyzőknek 60 perc állt rendelkezésre, hogy az előre megadott – helyi – alapanyagokból elkészítsenek két fogást. A fő téma a sertésszűz volt, a recepteket a szezonalitás jegyében kellett összeállítani. A zsűri tagjai Bindics Imre, Segal Viktor mesterszakácsok és Horváth Szilveszter voltak (utóbbi volt az első magyar Czifray-versenykurzus, a legmagasabban jegyzett szakácsverseny győztese). Képeink a legizgalmasabb pillanatokat mutatják.
További érdekességek a www.kukkonia.sk weboldalon.
Kapcsolódó írásunk: Fantasztikus lelkesedéssel
