Készíthetjük töltve, rántva, szárítva, befőzve: a gomba mindenhogy kiváló! Egyik legsokoldalúbb alapanyagunk ősszel ráadásul bőségesen terem: ha sikerül jó minőségű – és megbízható forrásból származó! – gombához jutnunk, az erdő ízei könnyen megelevenedhetnek a tányérunkon.
A modern élet is csak azt mondja, mint a régi, meggondolt élet: étkezz lokálisan és szezonálisan. Azt az ételt keresd, amit a te napocskád érlelt, amit a...
