A hús útja a vásárlóig: a húsgyár az első állomás.
Oldalasunk innen kerül az üzletek polcaira, s a végén a családi asztalra.
A húsgyárban nem csupán hentesek, nők is dolgoznak: ők a bőrözők, és a gerincvelőt is ők porszívózzák, kolbászt töltenek, és csomagolnak...
Ám a főszereplő minden kétséget kizáróan a hentes, itt róla szól az ének! Dömötör Ede képei a dunaszerdahelyi Istermeat húsüzemben készültek.
Kapcsolódó írásunk
