Szívesen kipróbálnék egy új receptet! – sóhajt a barátnőm és rögtön a telefonját kezdi nyomkodni. Mire észbe kapok, már látom, ahogy az interneten keresi a...
Mi az a mousse vagy pate? Miben különbözik a habtól vagy a pástétomtól? Szótárunkban azokat a gasztronómiai különlegességeket mutatjuk be, amelyek ott...
Paksi Ildi dunaszerdahelyi modell, aki Cannes-ban él, és kulináris blogot vezet. "A CannElles Kitchent egy francia barátnőmmel kezdtük el több mint két évvel...
Németh Anikó , a fiatal dunaszerdahelyi lány civilben a családi vadászbolt csapatát erősíti. Mint mondja, mindig is szeretett sütni-főzni és recepteket...
Talán kevesen tudják, de minden szakszerűen vágott hússzelet neve steak, tehát nem csupán a vesepecsenyéből vágott húsok számítanak annak. Mit kell tudni a marhahúsról, s miért mondják, hogy a kobe- és az angussteak a legomlósabb a világon?
Manapság kevés az olyan fiatal, aki tudja, mit akar az élettől. Ramon – 20 éve ellenére – már régóta biztos benne, hogy a konyha jelenti számára a világot. – Miért éppen szakács? – tettük föl a kérdést a dunaszerdahelyi fiatalembernek, aki érdekes nevét macedón származású édesapja után kapta. (Ramon jelenleg a Villa Rosa panzió legfiatalabb szakácsa).
