Ollé Tamás által publikált cikkek

Szongoth Jánost, a Semiramis kávémesterét kérdeztük a kávéról, pontosabban a kávékészítő versenyekről.

Az indukciós főzőlappal vége a reggeli kotyogós kávézásnak. Szerencsére felfedeztem, hogy van indukciós kotyogós is. Drága volt, de beruháztam rá.

Nincs a világon olyan probléma, amit ne oldana meg egy csésze kávé! Összeállításunkban lerántjuk a leplet erről a különös italról, és végigvesszük, milyen utat tesz meg a kávé, amíg eljut a csészénkig.

…csak rosszul elkészített kávé! – mondja Szongoth János kávémester Budapestről, aki a világ legjobb kávéit pörköli. Kávé iránti szenvedélye a csillagokat veri.