Gasztro

2022.feb.10.

Bindics Imre mesterséf szereti szülőföldjét, a Csallóközt, hagyományaival együtt. Az egyik ilyen hagyomány a csallóközi konyhaművészet. Mert hiszen a csallóközi ételek vetekednek a világ leghíresebb konyháival – és ő ezeken az ételeken nőtt fel. Receptjeit most velünk is megosztja!

2022.feb.3.

Csallóköz ízei – Bindics Imre kedvencei

2022.jan.31.

Csallóköz ízei – desszertek

Gasztro

2022.jan.30.

Csallóköz ízei – halak

2022.jan.27.

Zilizi Pónya Edina a fakanál mestere. Finom gesztenyés ínyencségeket ajánl figyelmünkbe, különleges kivitelezésben és tálalásban.

2022.jan.23.

Gesztenyés kuglóf csokoládé darabkákkal

Zilizi Pónya Edina a fakanál mestere. Finom gesztenyés sütiket ajánl a figyelmünkbe, finom kivitelezésben és tálalásban.

2022.jan.21.

Sült gesztenye házi verzióban!

A sült gesztenye az egyik legfinomabb téli csemege, amit csak el tudunk képzelni. Itt az ideje annak, hogy otthon elkészítsük a legfinomabb házi verziót!

2022.jan.19.

Süssünk finom csallóközi dióstortát – s ne mondjuk azt, hogy drága a dió. A tartósító- és puffasztószerekkel teli sütik a károsak és hizlalóak, a házi dióstorta maga a mennyek országa, s minden morzsája védi az egészségünket, és erősíti az immunrendszert. Íme, a legjobb recept.

2022.jan.18.

Most a mostohán kezelt főzelékek receptjei következnek. Sokan nem szeretik, nem is igénylik a főzelékeket, talán azért, mert több velük a pepecselnivaló, mint az egyszerűen elkészíthető húsokkal. Receptjeink talán újra kedvet támasztanak hozzájuk.

FŐZELÉKEK

ÍZLETES

Gasztro

2022.jan.16.

Csallóköz ízei – hagyományos ételek

CSALLÓKÖZ ÍZEI

HAGYOMÁNYOS ÉTELEK

Gasztro

Angyali üzenet

"A karácsony hazugság, ami egy fényekkel teleaggatott halott fa köré gyűjti a családokat, üres beszélgetésekből szőtt, több kiló vajas krém alá temetett hazugság, olyan hazugság, amelyben senki sem hisz."

(Delphine de Vigan)