Receptek

2022.dec.10.

Szilveszteri korhelyleves nem csak korhelyeknek

Szilveszterkor korhelykáposztát főzünk. Nincs szilveszter korhelykáposzta-leves nélkül! Míg másutt lencseleves rotyog a tűzhelyen, nálunk a hordós káposzta borsos-savanykás szaga lepi be a házat.

2022.nov.11.

Ma már a legtöbben üzletben veszik a tésztát. Pedig a friss házi metéltnek nincs párja.

2022.okt.28.

Az ősz legsűrűbb levesei

Ősszel örülünk, ha krumplileves, gombaleves, füstölt csülkös bableves illatozik az asztalunkon. A finoman gőzölgő sűrű, tartalmas levesek elűzik a rosszkedvet, az influenzát, és csillapítják a farkaséhséget.

2022.okt.23.

Én így csinálom – Darnay Krisztina konyhájában vendégeskedtünk

Sorozatunkban munkatársaink osztják meg Olvasóinkkal konyhatitkaikat. Első vendégünk Darnay Krisztina lapmenedzser.

2022.okt.20.

Reggeli a slow food jegyében

A mai rohanó világban a reggeli az, amire szinte senkinek sincs ideje, miközben a szervezet számára a legfontosabb étkezés. Nem szükséges a több fogás – de reggeli nélkül nem ajánlott útnak indulni.

2022.aug.1.

A cukkini a vasárnapi ebéd teljes értékű második fogása lehet, de a zöldséges receptek alapanyagaként is verhetetlen. Íme, néhány recept!

2022.júl.15.

A sajt az ókortól kezdve ismert és kedvelt tejtermék. Most Bindics Imre, a Villa Rosa főszakácsa finomabbnál-finomabb, sajttal készült étkek receptjeit osztja meg velünk.

2022.júl.14.

Mikor először kirántottam, a többiek zavart tekintettel nézegették a tányéromat – mire odakínáltam nekik egy-egy fürtöt. Mennyei íz! – mondták.

2022.júl.11.

Hogy miért szeretjük a wokot? Mert nagyon gyorsan rendkívül változatos ételek főzhetők benne. Az ételeket készíthetjük eredeti keleti receptjük szerint, de kombinálhatjuk is hazai ízekkel is.

2022.júl.7.

Kedvenc wokos finomságaink

WOK

FŐZÉS

Receptek

Angyali üzenet

"Az ember igyekszik csak a szép karácsonyokra emlékezni. A karácsony összeforrott a béke és a szeretet ünnepével, s elsiklanak a szomorú karácsonyok. Kikopnak az ember emlékezetéből."

(Vizi Elek Szilveszter)