Slávik-Varga Virág által publikált cikkek

Gasztro

2023.okt.31.

Cukkini és alma

A szezon nagyágyúi: a töltött cukkini és az almás finomságok.

2023.szep.17.

Az ősz vitathatatlanul legnagyobb slágere az alma. Levesbe, előételként, köretként vagy desszertként – bármilyen formában megállja a helyét akár egy ünnepi menüben is!

2023.szep.15.

Őszi ételvariációk almára és egresre

Az alma szinte mindenkinek a kertjében megterem: ideje felhasználni kora őszi ételeinkhez. Ha pedig az egreshez is hozzájutunk, igazi ínyencséget készíthetünk belőle!

2023.aug.20.

Vadvirágos kert és vasárnapi asztalnapfényfoltokkal. Minden arra csábít, hogy a lehető legtökéletesebben érezzük magunkat.

2023.jún.28.

Füstöljünk halat otthon!

Még mindig borzasztó kevés halat eszünk, pedig folyóink és tavaink bőséges és jó minőségű kínálatot nyújtanak nekünk számos fajtából. Olvasóink kedvét most különleges halas receptekkel igyekszünk meghozni!

2023.jún.27.

Végre itt az eperszezon! A mosolygós, nap érlelte gyümölcsöknek számtalan felhasználási módja létezik: édes vagy sós legyen? Süteménybe vagy salátába tegyük? Lássuk, mi mindenre használhatjuk fel a nyár egyik legfinomabb gyümölcsét!

2023.jún.2.

A Kukkonia Hospitality képzésén jártunk

Az Új Nő a dunaszerdahelyi MOL Arénában megrendezett Kukkonia Hospitality képzésen járt. Milyen előadásokat hallgathattak a szakiskolák diákjai, és kik voltak a mestereik?

2023.máj.27.

A boltitól a házi tésztáig

A tésztakészítés a világ legegyszerűbb főzési folyamatának tűnik, pedig számos érdekesség van, melyről nem is tudunk. Ismerjük meg a tökéletes házi tészta receptjét egyenesen egy profi konyhájából!

2023.máj.21.

Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné a pudingot! Most Czucz Péter kreatív séf árulja el nekünk, mi a véleménye a zacskós pudingporokról, illetve hogyan vágjunk bele a házi pudingkészítésbe.

2023.máj.18.

Kedvenc káposztás klasszikusaink

A káposzta az egyik legmegosztóbb alapanyagok közé tartozik: vagy imádja valaki, vagy el sem tudja képzelni, mi a jó a belőle készült ételekben. Gasztronómiai rovatunkban most Czucz Péter kreatív séfet kérdeztük arról, hogyan érdemes káposztás ételeket készíteni.

Gasztro

KÁPOSZTA

KLASSZIKUSOK

Oldalak

Angyali üzenet

"A karácsony azt üzeni (…): szeretni és szeretve lenni a legcsodálatosabb és legvarázslatosabb dolog a világon."

(Vermes Balázs)