A focaccia – mint minden olasz étel – az egyszerűségében nagyszerű. Kívül ropogós, illatos, belül foszlós, lágy kelt tészta... Beleharapva mindig azt érzem: az olaszok bizony tudnak élni!
A petit four tulajdonképpen nem más, mint egy kis méretű sós vagy édes falat, melyet előételként vagy desszertként szoktak feltálalni. Hogyan kápráztassuk el ezekkel az apróságokkal a vendégeinket?
A szabad ég alatti fogyasztásra szánt étel legyen könnyű és jól szállítható. Más kívánalom nincsen. Élvezzük a nap minden sugarát, rendezzünk barátainknak olaszos garden partit a kertben!
"A karácsony boldogsága a remény, szelleme a béke és szíve a szeretet. Nem pediglen folytonos fogyasztás, amikor az ez évi ajándokokat a jövő évi pénzből megvesszük."